烹饪单位换算

使用方法

1. 输入数量，结果即时出现，无需点任何按钮。
2. 选择单位：体积（毫升、升、茶匙、汤匙、液量盎司、杯）与重量（克、千克、盎司、磅）可自由组合。
3. 体积与重量互转（如杯 ↔ 克）时请选择食材——换算按食材密度进行。同类型换算（如杯 → 汤匙）与食材无关，食材框会置灰。
4. 目标为美制体积单位时，结果附最接近的常见分数（≈ 1/2 杯）。一键复制结果，或用「清空」全部复位。

示例

100 毫升 牛奶 → 克

103 克
使用牛奶，约 1.03 g/mL

牛奶的平均密度约 1.03 g/mL，所以 100 毫升牛奶约重 103 克。1 美制杯 = 236.588 毫升；中筋面粉（0.529 g/mL）一杯约 125 克。

规则、局限与已知问题

• 食材密度为平均烹饪参考值——随品牌、压实程度、湿度变化。结果应视为近似值，不是实验室级精度。
• 单位采用美制惯用定义：1 杯 = 236.588 毫升 = 16 汤匙 = 48 茶匙；1 磅 = 453.592 克。不使用公制杯（250 毫升）。
• 只做单位换算——食谱份量缩放、温度换算、营养计算是另外的问题，不属于本工具。
• 负数或非法数量会报错而不是给出误导性结果；数量留空时结果区显示占位「—」。
• 数字由浏览器（Intl）格式化：小数位、分组与阿拉伯-印度数字随页面语言变化。
• 绝不上传、不存储、不写入网址：没有历史记录，没有携带你数字的分享链接，没有远程调用。

相关工具

接下来常会用到的工具。